Ingrédients
500g de viande de bœuf hachée
2 cuillères à soupe de persil haché
½ cuillères à café de cumin en poudre
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
100 g d’oignon finement haché
Sel fin, poivre du moulin
2 pincé de gingembre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 cuillère à café de persil
Préparation
1 Mélangé ensemble la viande et les épices. Se mouiller les main et former des petite boulettes . Dans une poêle, mettre l’huile chauffer. Y placer les boulettes . Ajouter la chaire des tomates, l’ail écrasée, 2 pincées de cumin. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Servie très chaud avec du persil haché.
A servir très chaud avec du pain.
500g de viande de bœuf hachée
2 cuillères à soupe de persil haché
½ cuillères à café de cumin en poudre
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
100 g d’oignon finement haché
Sel fin, poivre du moulin
2 pincé de gingembre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 grosse pincée de piment doux en poudre
1 cuillère à café de persil
Préparation
1 Mélangé ensemble la viande et les épices. Se mouiller les main et former des petite boulettes . Dans une poêle, mettre l’huile chauffer. Y placer les boulettes . Ajouter la chaire des tomates, l’ail écrasée, 2 pincées de cumin. Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes. Servie très chaud avec du persil haché.
A servir très chaud avec du pain.
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