Pizza oignons et poivron rouge

Pizza simple à base de sauce tomate, d'oignons et de poivron rouge. Simple et rapide, tout le monde aime les pizzas alors cette recette est à tester sans hésiter.

Ingrédients

250 g farine
150 ml eau
1 sachet levure boulangère
6 c. à soupe huile d'olive
1 pincée sel
1 boîte de sauce tomate
3 oignons
1 poivron rouge
2 pincés d'herbes de Provence
150 g de fromage rapé

Préparation

1 Mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure, mélanger, verser l'eau tiède et mélanger de nouveau. Ajouter 3 c. à soupe d'huile et pétrir la pâte durant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit homogène. 
Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud durant 30 à 40 min jusqu'à quelle double de volume. 

2 Eplucher les oignons, les émincer et les faire revenir dans les 3 c. à soupe d'huile qui reste. Les retirer du feu dès qu'ils sont colorés. Faire cuire le poivron au four durant 10 min environ. Puis l'éplucher et le détailler en lamelles.


3 Etaler celle-ci sur la pâte à pizza

   Pour finir mettre le fromage rappé puis enfourner la pizza 10 min a 200°C.

Conseils

Vous pouvez réutiliser la recette de la pâte et changer les ingrédients selon vos goûts.